La région viticole d'Arcole se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bixio et le Domaine Desmonta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arcole sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arcole révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrumes.
En bouche d'Arcole est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Arcole, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Arcole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
