La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive se situe dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rebuli et le Domaine Italo & Lorenzo Tormena y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Parleboscq est une petite goutte des Landes aux confins du Gers. Les Persylvains sont un demi-millier, répartis sur 40 kilomètres carrés. Là-bas, les pins surplombent les vignes et parfois, le raisin devient armagnac. L’une des plus anciennes eaux-de-vie de France y a plongé une partie de ses racines. A lire sur SudOuest.fr ...
Les vendanges ont duré près de deux mois dans le Sauternais cette année. « Nous avons fait sept tries (passages) au château La Clotte-Cazalis », compte Marie-Pierre Lacoste-Duchesne, qui a redonné vie à cette petite propriété viticole de Barsac (six hectares en appellations Sauternes et Barsac et trois hectares en Bordeaux) au début des années 2000, à l’embouchure du Ciron. Les portes ouvertes fêtent la fin des vendanges. Une cinquantaine de propriétés accueillent le public jusqu’au dimanche 13 ...
Cette semaine, la jeune Association des vins libres d’Alsace était présente à Paris, aux côtés des salons professionnels bien établis, La Levée de la Loire, Biotop et Le Bec dans l’Aude. Une nouvelle visibilité pour des domaines alsaciens qu’on découvrira bientôt chez les cavistes et restaurateurs parisiens. Il y avait du monde le lundi 7 décembre au Ground Control, ce haut-lieu de rencontres derrière la gare de Lyon, clin d’œil à David Bowie comme aux entrepôts réaffectés de New York. Cavistes, ...
