La région viticole d'Ourém se situe dans la région d'Encostas d'Aire en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Carlos Sousa et le Domaine Carlos Sousa y produisent principalement des vins rouge. En bouche d'Ourém est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Ourém, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins d'Ourém s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
