Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Cávado de Vinho Verde ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Cávado et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Sous-région du Vinho Verde le long du fleuve Cávado au sud de Monção (Portugal, bassin hydrographique exposé aux vents maritimes, climat doux sans grandes amplitudes thermiques) : Loureiro signature dominante en blanc roi accompagné d'Arinto et Trajadura — profils frais aux notes d'agrumes, pomme mûre, poire et fleurs, acidité modérée caractéristique. Vinhão et Borraçal en rouges très frais aux assemblages typiques, identité atlantique tempérée du Minho.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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