Domaine Quinta de PacosCasa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Casa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro du Domaine Quinta de Pacos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro de Domaine Quinta de Pacos de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro
Les accords mets et vins originaux avec le Casa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro
Le Casa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro du Domaine Quinta de Pacos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche aux dés de jambon de nanie ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.
Découvrez le cépage: Loureiro
Blancs vifs et très aromatiques, à l'acidité tonique et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de fleurs blanches (laurier, acacia, oranger), agrumes, pêche blanche, fruits à chair blanche et notes salines atlantiques. Finale fraîche et désaltérante. Star des Vinho Verde DOC du Minho (Portugal) en assemblage avec l'alvarinho et le trajadura, et signature des Rías Baixas DO galiciens. Cépage autochtone du nord-ouest ibérique, son nom évoque le laurier (loureiro).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa de Paços Reserva Vinhas Velhas Loureiro du Domaine Quinta de Pacos sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Quinta de Pacos
Le Domaine Quinta de Pacos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Cávado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cávado
Sous-région du Vinho Verde le long du fleuve Cávado au sud de Monção (Portugal, bassin hydrographique exposé aux vents maritimes, climat doux sans grandes amplitudes thermiques) : Loureiro signature dominante en blanc roi accompagné d'Arinto et Trajadura — profils frais aux notes d'agrumes, pomme mûre, poire et fleurs, acidité modérée caractéristique. Vinhão et Borraçal en rouges très frais aux assemblages typiques, identité atlantique tempérée du Minho.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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...Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.
