La région viticole du Velke Krumví en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Josef Valihrach et le Domaine Josef Valihrach y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Velke Krumví sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Velke Krumví révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Velke Krumví, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Velke Krumví s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
Nonantième année pour les premières AOC viticoles françaises, nées en 1936 après l’impulsion donnée par le baron Le Roy et le sénateur Capus pour doter le vignoble national d’un outil de protection et de valorisation de ses terroirs. A près les 90 ans du projet de loi du 12 mars 1935 (adoptée le 30 juillet suivant) fondant les bases des appellations viticoles modernes et de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO), voici l’anniversaire des décrets ...
Tous les 6 janvier, comme le veut la tradition, nous tirons les rois. C’est l’heure de sortir la galette du four. Mais quelle bouteille choisir pour accompagner cette occasion ? Cidre, poiré, vin blanc sec, vin moelleux, liquoreux, champagne ? Les conseils d’iDealwine… L’Epiphanie est une fête chrétienne qui vient célébrer la visite des rois mages au Messie. Mais la date de l’Epiphanie correspond à l’origine à une fête païenne. Les Romains célébraient les Saturnales, fêtes au cours desquelles le ...
Intenses et complexes, les vins du Domaine de l’Hortus comptent parmi les pépites de l’appellation Pic Saint Loup. Au cœur de l’arrière-pays montpelliérain, ce domaine familial produit de grands vins emplis de fraîcheur et de finesse à l’instar du millésime 2023 que l’on peut assurément qualifier de très grand millésime en rouge. Entre mer Méditerranée et montagnes des Cévènnes, le Domaine de l’Hortus perpétue un art vigneron initié par Jean Orliac dans les années 70. Dans le magnifique théâtre ...