La région viticole de Hampshire se situe dans la région d'England au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine Hattingley Valley y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région de Hampshire sont les Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche de Hampshire est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Hampshire, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Hampshire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
De plus en plus de maisons champenoises attirées par le terroir britannique Sommaire De plus en plus de maisons champenoises attirées par le terroir britannique Les ventes de vins effervescents anglais ont bondi de 187% depuis 6 ans La paisible colline du Kent où est perché ce bâtiment moderne, entouré d’une soixantaines d’hectares de vigne sur les coteaux, n’a jamais été aussi animée qu’en cette matinée ...
Je me souviens d’une belle dégustation de vins anglais que j’avais organisée à Paris en 2010. Amateurs et journalistes étaient en effusion à l’idée de découvrir ce que nos voisins outre-manche avaient à offrir. Drôle d’idée mais déjà, les résultats étaient surprenants. Qu’en est-il aujourd’hui ? Le vignoble en chiffres Les vins anglais ont longtemps fait sourire, l’idée même qu’ils puissent exister d’ailleurs. Si les premiers chiffres officiels datent de 1975 où l’on comptait pas loin ...
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