L'arôme d'agrume dans le vin de Rose Valley
Découvrez les vins de Rose Valley révélant l'arôme d'agrume lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Rose Valley
Les plaines danubiennes sont une région viticole couvrant une grande partie du nord de la Bulgarie. C'est l'une des deux seules appellations de vin IGP du pays dont l'exportation vers les membres de l'Union européenne est autorisée par l'UE. L'autre est celle des basses terres de Thrace. Ces deux IGP ont été introduites en 2007 lorsque la Bulgarie est devenue membre de l'UE.
Ensemble, elles représentent environ 30 % de la production de vin du pays. Il existe également 52 AOP plus petites (équivalentes aux AOP françaises), mais seule une petite partie d'entre elles est utilisée de manière régulière. Toutefois, un grand nombre de sous-régions traditionnelles (antérieures à 2007) sont encore utilisées par les producteurs. Une sélection variée de cépages est cultivée dans la région des plaines danubiennes, pour les vins tranquilles et les vins mousseux.
Les cépages rouges indigènes Pamid et Gamza (Kadarka) sont largement plantés, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les principaux cépages blancs sont le Riesling, le sauvignon blanc, le Chardonnay, le muscat ottonel et le traminer. Ce dernier peut désigner le Savagnin Blanc ou sa version Aromatique à baies roses, le Gewürztraminer. La zone IGP couvre la partie centrale de la plaine du Danube, sur la rive sud du fleuve.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Chardonnay 2022 Domaine La Falize, l’élégant blanc belge
En prévision des fêtes de fin d’année, le Domaine La Falize, au cœur de la région namuroise, présente son Chardonnay 2022, une cuvée issue de l’agriculture biologique et biodynamique qui exprime avec précision un terroir d’exception méconnu. Inspiré par la tradition des grands blancs de Bourgogne, le Chardonnay 2022 Domaine La Falize illustre l’ambition du domaine de placer la Belgique parmi les terres re ...
Accorder des calamars à la plancha avec du vin
Accord parfait : Calamars à la plancha et vin blanc Les calamars à la plancha, avec leur texture délicate et saveurs légèrement iodées, méritent un compagnon de choix sur votre table. Quel vin choisir pour enrichir cette expérience culinaire ? Explorons ensemble quelques pistes pour un accord mets et vins réussi. 1. Sauvignon Blanc Avec ses notes d’agrumes, le Sauvignon Blanc est une option idéale. La fraîcheur et l’acidité de ce vin tranchent merveilleusement avec le gras parfois présent dans l ...
Accord mets et vins avec un saint-pierre rôti
Découvrez l’Harmonie du Saint-Pierre Rôti et des Vins d’Exception Si vous êtes amateur de gastronomie, vous savez à quel point un accord mets et vins réussi peut sublimer un repas. Aujourd’hui, nous explorons un plat exquis : le saint-pierre rôti. Ce poisson délicat s’accorde admirablement avec divers vins, offrant une expérience culinaire mémorable. Les Meilleurs Vins pour Accompagner le Saint-Pierre Rôti Chardonnay de Bourgogne: Sa fraîcheur et ses notes subtiles d&rsqu ...