L'arôme d'ardoise dans le vin de Toscane
Découvrez les vins de Toscane révélant l'arôme d'ardoise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Les blancs secs sont probablement moins familiers à la plupart des consommateurs - à part peut-être le Vernaccia di San Gimignano. Située au centre de l'Italie, la Toscane a pour voisins la Ligurie et l'Émilie-Romagne au nord, l'Ombrie et les Marches à l'est et le Latium au sud. Sa frontière occidentale est formée par la mer Tyrrhénienne. Les pittoresques collines ondulées, les villages médiévaux et les avenues bordées de cyprès attirent les touristes et contribuent ainsi à la promotion des vins.
Comme c'est le cas pour la quasi-totalité des 20 régions d'Italie, la Toscane a une longue histoire viticole. Celle-ci peut être retracée jusqu'au cinquième siècle avant Jésus-Christ. Les meilleurs vins de la région sont officiellement reconnus et protégés par un ensemble de 41 titres DOC et 11 DOCG. Il existe six appellations IGP/IGT plus souples, l'IGP pan-régional Toscana représentant près d'un quart de la production totale.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme d'ardoise en Toscane ?
- SangioveseDans 2% des vins à l'arôme d'ardoise
- Cabernet-sauvignonDans 1% des vins à l'arôme d'ardoise
- MerlotDans 1% des vins à l'arôme d'ardoise
Actualités des arômes du vin
Clap de fin pour la marque Sud de France : les viticulteurs "déçus" de la décision du Conseil d'État jugée "calamiteuse" pour la filière
Décidée par le gouvernement en 2023, confirmée mercredi 3 décembre 2025 par le Conseil d’État : c’est bien la fin de la marque « Sud de France », qui ornait depuis 2006 les bouteilles de vin. Les vignerons disent leur déception, tandis que la Région annonce déjà le lancement d’une nouvelle marque, « Occitanie Sud de France ». L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions uti ...
Sud de France c’est fini pour 100 millions de bouteilles de vin dès 2025 : « un grand gaspillage »
La plus haute juridiction administrative rejette les recours de la filière des vins languedociens pour sauver l’usage du label régional existant depuis 19 ans : il interdit dès ce millésime 2025 sur les bouteilles. Un coup dur pour ses défenseurs regrettant la perte d’un outil efficace à l’export et des fonds investis par la région et les opérateurs. D ès ce millésime 2025, il est mis un terme à l’usage de la mention Sud de France sur les 100 millions d’étiquettes d ...
Julien Fort préside les vins de Sable de Camargue
Le directeur général des domaines de la famille Vranken en Provence et Camargue accède à la tête du syndicat de la jeune appellation des bords du Rhône. D eux ans après sa reconnaissance en AOP, le syndicat des vins Sable de Camargue voit un nouvel homme arriver à sa tête. Après trois ans de présidence, Frédéric Arragon, qui a finalisé cette accession de l’IGP vers l’appellation, se recentre vers ses nouvelles fonctions de président de la cave coopérative des Vignobles des Sablons. A ...