L'arôme de banane dans le vin de Felso Magyarorszag
Découvrez les vins de Felso Magyarorszag révélant l'arôme de banane lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Région viticole de Hongrie septentrionale englobant Eger, Mátra, Bükk et Tokaj, sols volcaniques (tufs) sur les contreforts des Carpates. Egri Bikavér (« Sang de Taureau ») signature en rouge roi à dominante Kékfrankos (Blaufränkisch) assemblé à Merlot et Cabernet Franc : charnu et épicé aux notes de cerise noire, mûre, paprika et touche fumée volcanique. Tokaji Aszú liquoreux sur Furmint et Hárslevelű — premier vin de pourriture noble au monde, UNESCO.
Dans le désert chaud et sec du Nordeste brésilien, les vignerons imposent à la vigne des saisons fictives afin de lui faire porter jusqu’à trois récoltes par an. Ainsi, les employés taillent, vendangent et vinifient tout au long de l’année. D ans le Nordeste du Brésil, région semi-désertique et proche de l’équateur, chaque jour ressemble à la […]
...« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
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