L'arôme de caramelisé dans le vin de Tokajská
Découvrez les vins de Tokajská révélant l'arôme de caramelisé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Tokajská
La région viticole du Tokajská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ostrožovič et le Domaine Tokaj & Co y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tokajská sont les Furmint et Harslevelu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tokajská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Tokajská, produisant 61 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tokajská s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou veau.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Des airs d’apéro italien, vin effervescent, bonbon fruité ou dessert vanillé: 5 bières à déguster avec vos convives… qui n’aiment pas la bière
La Vita E Bella, La Source, 11,3% C’est quoi cette bière? « La Source est une brasserie bruxelloise installée à Laeken, au Be-Here, dans les anciens entrepôts Byrrh. Et c’est justement d’un cocktail composé d’apéritifs aux plantes que s’inspire cette La Vita E Bella : le negroni italien, composé de gin, de vermouth rouge type Martini et d’amaro de type Campari. Des essais ont conduit le brasseur à opter pour une sour forte, une bière légèrement acidulée qui co ...
Un vin chaud épicé avec un morceau de sucre flambé au schnaps ou au rhum, ça vous dit ? – Clone
Dans l’univers des marchés de Noël allemands, le Glüwein (vin chaud épicé) règne en maître. On le boit debout autour des échoppes illuminées du marché de Noël en mangeant une tranche de pain d’épices (Lebkuchen), des biscuits à la cannelle (Zimtsterne) ou un morceau de Stollen (brioche aux fruits secs). À lire aussi Le vin chaud des marchés de Noël n'est pas si mauvais que cela: il aurait même quelques vertus! Mais il y a une tradition qui vous a peut-être échappé et qui est enc ...
Comment marier une crème brûlée avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-23 Les secrets d’un mariage parfait entre la crème brûlée et le vin La crème brûlée, avec sa texture onctueuse et sa surface caramélisée, est un dessert classique apprécié dans le monde entier. Trouver le vin idéal pour accompagner cette gourmandise peut élever votre expérience gastronomique à un niveau supérieur. Explorons ensemble des accords qui sublimeront cette création culinaire. Quelques accords parfaits avec une crème brûlée Sauternes : Ce vin liquoreux d ...