L'arôme de chêne dans le vin de Judean Hills
Découvrez les vins de Judean Hills révélant l'arôme de chêne lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
Blancs Chardonnay et Sauvignon Blanc vif. Sols terra rossa sur calcaire. Production casher haut de gamme.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de chêne de Judean Hills ?
- ChardonnayDans 1% des vins à l'arôme de chêne
- Petit verdotDans 1% des vins à l'arôme de chêne
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