L'arôme de chêne dans le vin de Coastal Region

Découvrez les vins de Coastal Region révélant l'arôme de chêne lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Coastal Region

Cœur historique du vignoble sud-africain (Wine of Origin 1973) regroupant Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek et Swartland, climat méditerranéen tempéré par les brises atlantiques. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi structuré aux notes de cassis, cerise noire, prune, eucalyptus et touche fumée, tanins fermes. Pinotage autochtone unique aux fruits noirs et touche moka. Chenin Blanc et Sauvignon Blanc en blancs vifs.

Vitrine internationale.

Actualités des arômes du vin

Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne

Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]

...

Domaine Tariquet : « Notre père a fait du vin blanc pour continuer à faire du bas-armagnac »

Yves, Rémy et Armin Grassa (de gauche à droite), devant l’alambic qui sert à distiller leur armagnac, à Eauze (Gers), en juin 2024. SÉBASTIEN CAMBOS Voilà un vin si populaire qu’il est devenu un nom commun, qui claque au comptoir des bistrots de France : « S’il vous plaît, un Tariquet ! » Si populaire qu’on le prend pour ce qu’il n’est […]

...

Whisky : origines, terroirs et pays producteurs

Si Écossais et Irlandais se disputent sa paternité, le whisky n’en demeure pas moins cette eau-de-vie de céréales savamment vieillie. Selon les céréales distillées, l’assemblage, l’élevage, le spiritueux se révèle tantôt fruité et rond, tantôt iodé ou tourbé. Découverte ! À la question Qu’est-ce que le whisky ?, le Nouvel Atlas Mondial du Whisky, signé Dave Broom […]

...