L'arôme de coing dans le vin d'Albanie
Découvrez les vins d'Albanie révélant l'arôme de coing lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le vin albanais (albanais : Vera Shqiptare) est produit dans plusieurs régions d'Albanie situées dans le bassin Méditerranéen. Le pays possède l'une des plus anciennes traditions viticoles, qui remonte à l'âge de glace et de bronze, alors que les anciens Illyriens habitaient le territoire du pays il y a environ 3 000 ans. Il appartient chronologiquement à l'ancien monde des pays producteurs de vin.
L'Albanie est un pays méditerranéen montagneux et s'étend dans le bassin méditerranéen avec la mer Méditerranée à l'ouest.
Le pays connaît un Climat nettement méditerranéen, ce qui signifie que les hivers sont Doux et les étés généralement chauds et secs. Le climat favorable et le sol fertile des zones montagneuses du pays sont bien adaptés à la viticulture.
On estime que l'Albanie a produit 17 500 tonnes de vin en 2009.
Forte de ses 125 ha morcelés sur les quatre croupes de graves de Moulis, la propriété de Chasse-Spleen fait honneur à cette discrète dénomination bordelaise. Récit d’une visite. Rosa Ferrière chasse le spleen à la Byron ou Baudelaire L’histoire du Château Chasse-Spleen est vieille de trois siècles. Un certain Gressier, bourgeois bordelais, part à l’assaut d’une croupe de graves placée au sommet du hameau nommé Grand Poujeaux en 1720. Il y bâtit une chartreuse, et la production de vin en sera la ...
Au pays du Cognac, le Pineau des Charentes fait figure de petit frère. Et pourtant, même si la zone de production est la même, ces deux alcools portent chacun fièrement leurs identités, leurs méthodes de production, leurs histoires et leurs modes de consommation. Ambassadeur discret du patrimoine charentais surtout en local, le Pineau des Charentes mérite qu’on lui redonne ses lettres de noblesse. Le Pineau des Charentes : une histoire ancienne, née d’un heureux hasard La légende veut que l ...
On le sait, le Jura est une région qui a particulièrement attiré une nouvelle génération de vignerons audacieux et talentueux, travaillant souvent dans une philosophie bio et nature. Mais la région compte aussi des domaines plus anciens qui évoluent eux aussi, notamment grâce à la nouvelle génération. C’est le cas du domaine Fumey-Chatelain, avec le fils du couple créateur du domaine, Marin, que nous avions rencontré au domaine en 2022. Un domaine familial au cœur du Jura Situé à Montigny-lès-Ar ...