L'arôme de coquillage dans le vin d'Ethiopia

Découvrez les vins d'Ethiopia révélant l'arôme de coquillage lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes d'Ethiopia

Actualités des arômes du vin

Pouilly-Fumé 2024 en magnum, minéralité et délicatesse

La quintessence du terroir Silex s’exprime une nouvelle fois à travers ce joli flacon de Pouilly-Fumé 2024 du Domaine Roc de l’Abbaye. Proposé en magnum, format idéal pour une dégustation optimale, ce délicieux vin blanc de Loire est parfait pour les fêtes de fin d’année.   Empli de fraîcheur, d’arômes fruités et de minéralité, ce magnum de Pouilly-Fumé 2024 du Domaine Roc ...

Réenchanter la vente de vin en salle: simplifier, marketer, digitaliser

Carte des vins digitale • 2025-11-19 Dans la filière, un débat prend de l’ampleur : les ventes de vin s’érodent, tandis que les plus jeunes se tournent vers la bière, dont le langage et les codes marketing paraissent plus accessibles. Au cœur des critiques, la complexité du vin – cépages, AOC, millésimes, jargon – qui peut décourager un client pressé ou peu initié. Pour la restauration, les bars à vins et l’hôtellerie, l’enjeu est clair : rendre le vin immédiatement compréhensible, désirable et ...

Quel vin boire avec des huîtres ?

Quel vin servir avec des huîtres ? Sommaire Quel vin servir avec des huîtres ? Les familles d’huîtres et leurs goûts Faut-il ajouter du citron sur les huîtres ? Les accords clef en main avec les huîtres Dans quels cas déguste-t-on des huîtres chaudes ? Tout savoir sur le calibre des huîtres Quel vin servir sur une huître affinée ? S’assurer qu’une huître est fraîche Ouvrir les hu ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de coquillage d'Ethiopia