L'arôme de craie dans le vin de Wallonie

Découvrez les vins de Wallonie révélant l'arôme de craie lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.

Actualités des arômes du vin

Les vignobles du patrimoine mondial de l'Unesco

Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent humain. Cap sur Saint-Emilion, les maisons et coteaux champenois, les terrasses de Lavaux ou du Douro, les Climats de Bourgogne, l’île de Pico ou les collines du Prosecco… 1248 lieux et biens, culturels ou naturels, présentant une valeur universelle et un intérêt pour l’héritage commun sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, un concept né en 1978 sous l’égide ...

En direct du vignoble : Les Fourny en Belgique, un Mulliez à la tête de Veuve Clicquot, Antoine Petrus à La Coste…

Belgique : retour aux sources pour les Fourny Sommaire Belgique : retour aux sources pour les Fourny Antoine Petrus : mission à La Coste On a retrouvé Émile Coddens ! Un Mulliez à la tête de Veuve Clicquot Lamballe : des élevages par 60 mètres de fond À Reims, un nouvel espace signé Thiénot Caves Nicolas : le retour de Xavier Leclerc Lyon : les ateliers du château de La Chaize Bientôt u ...

"C’est le boom œnotouristique" : la Champagne surfe sur son inscription à l’Unesco

Musées, bars et hôtels chics Sommaire Musées, bars et hôtels chics "Eviter le surtourisme" La plus ancienne maison de champagne, propriété du géant du luxe LVMH, a métamorphosé depuis un an son accueil du public avec ce pavillon aux airs de pagode signé Sou Fujimoto, l’une des stars de l’architecture japonaise contemporaine, à côté de ses crayères, ces profondes caves naturelles e ...