L'arôme de curry dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de curry lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Domaine de la Renardière, l’étoile montante de Pupillin
À Pupillin, haut lieu du vignoble jurassien, le Domaine de la Renardière incarne depuis plus de trente ans une vision exigeante et sensible du vin, centrée sur le terroir. Ici, les marnes rouges, les cépages autochtones et le temps long composent une œuvre patiente, portée aujourd’hui par trois générations de vignerons. En 1990, Jean-Michel et Laurence Petit vinifient leur premier millésime à partir des vignes familiales dans leur village natal de Pupillin. Jean-Michel Petit grandit au cœur du v ...
Château des Tourtes 2023 : parfait avec des coquilles saint-jacques, un poulet au curry ou des fromages à pâte pressée
En Haute Gironde, les Vignobles Raguenot ont leur réputation. Les sœurs Marie-Pierre Lallez et Emmanuelle Miller exploitent 110 hectares en proposant tous les types de vins (rouge, blanc, rosé, clairet, effervescent), soit une trentaine de références, y compris du vin en canette. La famille est également propriétaire du Château Haut Beyzac (AOC Haut-Médoc). Ce château-des-tourtes blanc est un haut de gamme de la maison ...
Une leçon de cépages au domaine de la Baume
Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Sommaire Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Une belle série d’accords mets-vins pour l’automne et l’hiver Sur la route de Pézenas, « La Folie » qui se dresse au cœur d’une mer de vignes signale la longue histoire du domaine de la Baume, fondé en 1880 par un personnage éminent du Languedoc viticole de l ...