L'arôme d'encens dans le vin de Mediterranean
Découvrez les vins de Mediterranean révélant l'arôme d'encens lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Vaste région viticole pluripays bordant la Méditerranée (Espagne, France, Italie, Grèce, Maghreb, Levant), climat tempéré aux étés chauds et secs et hivers doux — berceau historique du vin. Rouges signatures généreux et solaires de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Sangiovese, Tempranillo, Nero d'Avola, Agiorgitiko : charnus aux notes de fruits rouges et noirs mûrs, garrigue, herbes, épices et touche minérale. Blancs Vermentino, Albariño, Assyrtiko : vifs et salins.
Laurent CHARVIN revient sur les vendanges et la vinification de son Châteauneuf-du-Pape 2019 largement encensé par la critique et salué comme l’une des grandes réussites de l’appellation. ——— Réalisation : Laurent MAILLEFER Production : LOTEL DU VIN Remerciements : Le vin de mes amis : Charlotte SÉNAT La Revue du Vin de France dessins : […]
...Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
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