L'arôme de fer dans le vin de Małopolski Przełom Wisły
Découvrez les vins de Małopolski Przełom Wisły révélant l'arôme de fer lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Région viticole du sud-est polonais le long de la vallée de la Vistule (autour de Kazimierz Dolny), coteaux marno-calcaires exposés sud — pionnière du renouveau viticole polonais. Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc et Gewürztraminer signatures en blancs vifs aux notes d'agrumes, pomme, fleurs blanches et touche minérale, acidité tranchante septentrionale. Pinot Noir aérien et Blaufränkisch en rouges nordiques. Hybrides Solaris, Regent et Souvignier Gris en complément.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]
...Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. À quelles évolutions peut-on s’attendre, à moyen et long terme, […]
...