L'arôme de fermenté (levuré) dans le vin du Massachusetts
Découvrez les vins du Massachusetts révélant l'arôme de fermenté (levuré) lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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État du nord-est américain intégré à l'AVA Southeastern New England, six comtés dont Cape Cod, Martha's Vineyard et Nantucket. Climat maritime modéré par l'Atlantique. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et ciselé aux notes de pomme verte, citron, poire, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale saline — élégance cool-climate sur d'anciennes fermes laitières. Riesling vif, hybrides Vidal fruité.
Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Cabernet Franc poivré. Vins ciselés.
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- ChardonnayDans 5% des vins à l'arôme de fermenté (levuré)
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