L'arôme de fermenté (levuré) dans le vin de Vrancea
Découvrez les vins de Vrancea révélant l'arôme de fermenté (levuré) lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Plus vaste vignoble de Roumanie (~28 000 ha) en Moldavie roumaine au pied des Carpates, climat continental, sols loess et argilo-calcaires. Trio autochtone signature. Fetească Albă en blanc floral (pomme, agrumes, fleurs blanches, miel), Fetească Regală tendu (poire, fleurs), Galbenă de Odobești ample. Fetească Neagră en rouge profond (cerise noire, prune, épices, cuir, tanins fermes), Băbească Neagră souple (framboise, fraise).
Merlot et Cabernet adaptés. Berceau historique national.
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