L'arôme de fromage dans le vin d'Yerevan
Découvrez les vins d'Yerevan révélant l'arôme de fromage lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Province de la capitale arménienne au pied du mont Ararat, vignobles d'altitude 800-1400 m sur sols volcaniques, vignes franches de pied. Areni Noir signature en rouge roi autochtone : élégant et structuré aux notes de cerise rouge, framboise, grenade, sous-bois, épices et touche minérale, tanins fins et fraîcheur — comparé au Pinot Noir. Voskehat « roi des cépages » en blanc rare (agrumes, pomme verte, amande). Tchilar en complément.
Berceau millénaire du brandy arménien.
Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]
...Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce Champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance. Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition […]
...Le jour de notre visite au Clos des Millésimes, enseigne installée depuis 2017 dans le quartier de Bacalan, au nord de Bordeaux, un jeune couple était en train d’acheter des bouteilles pour accompagner un repas de fête. Fabien Bouchereau, le propriétaire, se met en quatre. De rayon en rayon, pour le plat de résistance, il […]
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