L'arôme de fromage dans le vin de Bergland
Découvrez les vins de Bergland révélant l'arôme de fromage lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Vaste zone alpine de l'ouest autrichien (Carinthie, Haute-Autriche, Salzbourg, Tyrol, Vorarlberg), climat froid tempéré par l'Atlantique, vignes cantonnées aux pentes sud abritées (~125 ha). Chardonnay signature en blanc roi : vif et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche fraîche alpine. Müller-Thurgau aromatique, Frühroter Veltliner épicé et Pinot Gris ample en complément. Blauer Portugieser léger en rouge.
Renaissance avec le réchauffement.
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