L'arôme de huile dans le vin de Kutjevo

Découvrez les vins de Kutjevo révélant l'arôme de huile lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Kutjevo

Capitale mondiale de la Graševina en Slavonie croate (Požega-Slavonie), ~800 ha sur collines argileuses, climat continental frais. Plus vieille cave du pays construite par les Cisterciens en 1232. Graševina signature en blanc roi (22 % du vignoble national) : tendu et légèrement aromatique aux notes de pomme verte, agrumes, poire, amande, fleurs blanches et touche miellée, bouche sèche et désaltérante. Traminac floral, Chardonnay ample.

Référence absolue du cépage.

Actualités des arômes du vin

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Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]

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Au salon international de l’Agriculture, la CAPL lance quatre produits cosmétiques sous la marque Vaporis Angelica pour exploiter jusqu’au bout le potentiel des raisins qu’elle destine à la production de son ketchup. A près le ketchup, les crèmes de beauté. La CAPL (coopérative agricole Provence-Languedoc) poursuit sa diversification dans les coproduits du raisin. Au Salon […]

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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