L'arôme de huile dans le vin de Dealurile Olteniei
Découvrez les vins de Dealurile Olteniei révélant l'arôme de huile lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Dealurile Olteniei
L'IG Dealurile Olteniei (collines d'Oltenia) est une zone viticole (indication géographique) couvrant les cinq comtés de la région d'Oltenia, dans le France/sud-ouest">Sud-Ouest de la Roumanie. Une large sélection de cépages internationaux et roumains y est cultivée. Principaux cépages cultivés : Blanc : Chardonnay, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Pinot Gris, Riesling Italiano (Welschriesling), Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Tamaioasa Romaneasca, Pink Tamaioasa, Cramposie Selectionata, Ugni Blanc, Viognier. Rouge et rosé : Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Merlot, Negru de Dragasani, Novac, Pinot Noir, Syrah, Babeasca Neagra, Dornfelder, Sangiovese, Zinfandel, Marselan, Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Franc Le Climat ici est tempéré-continental, avec des étés chauds et des automnes chauds qui favorisent la Maturation du raisin.
Les vignobles sont situés sur des pentes ouvertes et des amphithéâtres dont l'exposition varie du sud à l'ouest. L'un des principaux producteurs est la Crama Oprisor Winery, située à Mehedinti, qui compte environ 250 hectares de vignobles. Elle appartient à la société allemande Reh Kendermann et produit la marque Val Duna. Le Mehedinti DOC se trouve dans les limites de la région d'Oltenia et de la zone IG Dealurile Olteniei.
Au sein de la DOC, l'appellation IG (essentiellement équivalente à une IGP française) est utilisée pour différents vins, en raison de règles plus souples concernant la production et la localisation des vignobles. Histoire de la viticulture en Dealurile Oltenie Des découvertes archéologiques ont montré que la viticulture et la Vinification étaient présentes dans l'actuelle Olténie depuis au moins le premier siècle avant Jésus-Christ. Cependant, du Moyen Âge au XIXe siècle, la région a été le théâtre de guerres et de révolutions, en tant que foyer de conflit entre les empires austro-hongrois et ottoman. En outre, à partir des années 1860, les vignobles de la région ont été décimés par le phylloxéra.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Quel vin choisir pour un tartare de thon
Accord Mets & Vins • 2026-01-01 Quel vin choisir pour un tartare de thon Un tartare de thon bien préparé est un plat qui allie fraîcheur, délicatesse et une touche d’exotisme. Trouver le vin parfait pour sublimer ce mets peut transformer une simple dégustation en une expérience culinaire raffinée. Les accords mets et vins autour du tartare de thon Le tartare de thon, avec sa texture subtile et son goût légèrement iodé, se marie à merveille avec des vins qui apportent fraîcheur et vivac ...
Bacillus thuringiensis pour lutter contre cryptoblabes dans les vignes bios
L’IFV a comparé l’efficacité de deux produits à base de Bacillus thuringiensis pour lutter contre cryptoblabes en bio. Les BT ont permis un bon contrôle du ravageur mais l’un des produits s’est montré plus performant que l’autre. C ryptoblabes gnidiella, ou pyrale du Daphné, est un insecte qui donne des sueurs froides aux vignerons, car l’insecte peut ravager une récolte à l’approche des vendanges. En bio, pour lutter contre, les viticulteurs peuvent rec ...
Au Sitevi, de nouveaux outils pour entretenir les sols de vigne avec le plus grand soin
Au Sitevi, le travail du sol gagne en précision, en respect des structures et en optimisation des déchets. P aillage Raflant l’argent des Sitevi Innovation Awards, la PFA (pailleuse-faucheuse-andaineur) trônait fièrement sur le stand de Terral. « C’est un outil polyvalent destiné à l’entretien des vignes de 1,80 à 3,20 m », explique Baptiste Beau, ingénieur du bureau d’études de la marque. Ses deux plateaux rotatifs, tournant à 400 tr/min et équ ...