L'arôme de jeu dans le vin de Melnik
Découvrez les vins de Melnik révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Melnik
La région viticole du Melnik en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zagreus et le Logodaj Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Melnik sont les Melnik, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Melnik révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou noix et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Melnik, produisant 108 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Melnik s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Les 10 stades de l’ivresse pour Vincent Lacoste aux Hospices de Beaune ‘
L’acteur de 32 ans va participer à la mise aux enchères de la pièce de charité de la vente aux enchères caritative bourguignonne. Il a notamment joué dans la comédie dramatique Saint-Amour où Benoît Poelvoorde enseignait la modération par l’art de trop boire. N ouveau parrain de choix pour la 165ème vente aux enchères des vins des Hospices civils de Beaune : l’acteur Vincent Lacoste rejoint le trio de stars composé du réalisateur Cédric Klapisch, du DJ Martin Solveig et de ...
Les vins et spiritueux se rebiffent contre les « attaques budgétaires récurrentes et contre-productives »
Face aux menaces parlementaires de taxes sur les boissons alcoolisées, le négoce demande « le statu quo fiscal, rien de plus, rien de moins ». Alors que la crise frappe et que « les maisons de la filière souffrent : plusieurs dizaines d’entre elles ont fermé leurs portes ces derniers mois. Les plans de sauvegarde de l’emploi se multiplient ». A lors qu’avancent les débats sur le Projet de Loi de Financement de la Sécurité Sociale (PLFSS), la filière des vins et spiritueux ne ve ...
Quel vin choisir pour un waterzooi de poulet
Accord Mets & Vins • 2025-11-06 Un Accord Savoureux : Le Waterzooi de Poulet et le Vin Le waterzooi de poulet, ce met emblématique de la gastronomie belge, est un ragoût crémeux aux saveurs délicates. Trouver le vin parfait pour l’accompagner peut sublimer l’expérience culinaire. Voici quelques idées pour marier ce plat traditionnel avec des vins qui rehaussent ses notes légères et savoureuses. Accords Mets et Vins Idéaux Chardonnay de Bourgogne : Sa texture onctueuse et ses note ...