L'arôme de jeu dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
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- Pinot noirDans 15% des vins à l'arôme de jeu
- SyrahDans 7% des vins à l'arôme de jeu
- SangioveseDans 7% des vins à l'arôme de jeu
- TempranilloDans 6% des vins à l'arôme de jeu
- CorvinaDans 6% des vins à l'arôme de jeu
- RondinellaDans 6% des vins à l'arôme de jeu
Actualités des arômes du vin
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Autorisé depuis cette année contre la cicadelle de la flavescence dorée, Lumière de Koppert a été appliqué à grande échelle cette année. Une alternative au Pyrévert en bio se dessine. A utorisé depuis août 2024 pour lutter contre la cicadelle de la flavescence dorée (FD), Lumière de Koppert a été utilisé dans de nombreuses parcelles cette année. Les vignerons bio sont très intéressés par ce nouveau moyen de lutte, une huile de paraffine qui asphyxie les insectes. « On cherche une ...
Connectivité : La Sommelière fait évoluer la cave à vin pour mieux accompagner les passionnés
La Sommelière Sommaire Une cave connectée pour une gestion professionnelle Vinotag : plus qu’un simple inventaire Léa Perret, caviste NICOLAS et ambassadrice de La Sommelière Avec l’évolution des usages et des attentes, La Sommelière — marque française de référence sur le marché de la cave à vin — a choisi de faire de la technologie un allié de ce savoir-faire, et non un substitut. Se ...
Margaux-Cantenac : tout nouveau, un pass pour découvrir Margaux-Saveurs
La 16e édition de Margaux-Saveurs, réunissant 23 partenaires adhérents, aura lieu les jeudi 16, vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 octobre dans les quatre communes de l’appellation Margaux : Margaux-Cantenac, Arsac, Soussans et Labarde. « Dans l’objectif d’améliorer la lisibilité du format Margaux-Saveurs et de tester l’orientation de la manifestation sous format packagé, explique Julie Roble ...
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