L'arôme de jeu dans le vin de Roman wall
Découvrez les vins de Roman wall révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Région roumaine du sud-est sur les collines de Dobrogée entre Danube et mer Noire (Murfatlar, Sarica-Niculiţel, Istria-Babadag), référence au Mur de Trajan, climat continental tempéré par la mer (~300 jours de soleil). Chardonnay signature en blanc roi : ample et tendu aux notes de pomme jaune, agrumes, miel, fleurs blanches et touche minérale — parfois liquoreux historique. Pinot Gris floral, Aligoté vif, Fetească Albă et Regală en blancs. Cabernet, Merlot et Pinot Noir en rouges.
Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois artère de la prospérité bordelaise, la Garonne est aujourd’hui un milieu naturel fragile, où se côtoient angéliques, ripisylves, poissons migrateurs ou encore zones humides, le tout protégé par le réseau européen Natura 2000. Pourtant, malgré […]
...« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]
...C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
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