L'arôme de lait caillé dans le vin de Sandomierskie
Découvrez les vins de Sandomierskie révélant l'arôme de lait caillé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Région polonaise du sud-est autour de Sandomierz (vallée de la Vistule), parmi les plus chaudes du pays. Vignobles renaissants sur quelques dizaines de domaines. Seyval Blanc et Solaris signatures en blancs hybrides : frais et aromatiques aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité vive. Bianca et Hibernal en complément.
Rondo, Léon Millot, Maréchal Foch et Regent en rouges hybrides : fruits rouges, terre, épices, profil léger. Frontière nord en plein renouveau.
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