L'arôme de lime dans le vin d'Ismaily

Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de lime lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

« Le vignoble est une cocotte-minute, tout est mis sous le couvercle. J’ai peur de l’explosion et que l’onde de choc soit terrible. »

Aider à la restructuration des caves coopératives ‘ Une « impérieuse nécessité » qui tient de « l’évidence » pour Joël Boueilh, le président des Vignerons Coopérateurs, qui appelle la ministre reconduite à l’Agriculture, Annie Genevard, à avancer vite : « elle n’a pas l’excuse du temps pour reprendre les affaires, elle doit être dans l’action ». L a filière vin retrouve depuis ce 12 octobre une ministre de plein exercice, Annie Genevard. Joël Boueilh : C& ...

Le champagne donne-t-il vraiment des crampes ?

La piste de l’acidité Sommaire La piste de l’acidité «C’est pour la même raison que l’on a mal au crâne» Ce soir, vous fêtez un anniversaire en famille. «Je te sers une flûte ? C’est l’occasion de trinquer !», proposez-vous tout sourire à votre oncle. «Sans façon, vous réfrène-t-il d’emblée. Ça me réveille la nuit». Flûte, vous ...

Accord mets et vins avec un saint-pierre rôti

Découvrez l’Harmonie du Saint-Pierre Rôti et des Vins d’Exception Si vous êtes amateur de gastronomie, vous savez à quel point un accord mets et vins réussi peut sublimer un repas. Aujourd’hui, nous explorons un plat exquis : le saint-pierre rôti. Ce poisson délicat s’accorde admirablement avec divers vins, offrant une expérience culinaire mémorable. Les Meilleurs Vins pour Accompagner le Saint-Pierre Rôti Chardonnay de Bourgogne: Sa fraîcheur et ses notes subtiles d&rsqu ...