L'arôme de lime dans le vin d'Ismaily

Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de lime lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Choix du verre, température de service… : dix conseils pour réussir votre dégustation de vin

Connaître son goût Vous avez acheté quelques bonnes bouteilles et vous souhaitez les déguster dans les meilleures conditions ? Pour vous aider, voici quelques conseils de professionnels avec les dix commandements de la dégustation proposés par les auteurs du Guide des meilleurs vins. Cet article est également à retrouver dans le Guide des meilleurs vins de la Revue du vin de France édition 2023, disponible en librairie et en ligne depu ...

Gironde : vente aux enchères de grands vins au profit de la Banque alimentaire

Le jeudi 3 novembre à 18 heures se tiendra la 20e vente au profit de la Banque alimentaire de Bordeaux et de la Gironde. Les dons proviennent directement des propriétaires de châteaux, des négociants et courtiers de la place de Bordeaux. La vente se fera à la salle à l’hôtel des ventes Briscadieu au 12-14 rue Peyronnet et en live sur interencheres A lire sur SudOuest.fr ...

Pessac Léognan : un 2022 qui surprend

La sècheresse de 1976 et la canicule de 2003 ont marqué les esprits et l’inquiétude est montée pendant ce long été 2022 particulièrement chaud et sec. Alors, quel vin se profile en cette fin de vendange ? Jacques Lurton, le président du syndicat de Pessac Léognan annonce tout de suite la couleur : « la qualité est assez exceptionnelle ».  Et d’ajouter « la grande surprise, c’est la fraîcheur du fruit : c’est assez inattendu parce qu’avec ces chaleurs, on s ...