L'arôme de mûre Boysen dans le vin de Northern Jordan

Découvrez les vins de Northern Jordan révélant l'arôme de mûre Boysen lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

A la frontière libanaise, les viticulteurs israéliens s’inquiètent pour leur récolte

Pénurie de main-d’oeuvre  Pour les vignerons de la région, le temps presse. Les vignes doivent être taillées avant le printemps, « sinon l’année est foutue », explique Alex Haruni, propriétaire du domaine Dalton Winery. Il redoute que le déclenchement d’un conflit plus large entre Israël et le mouvement islamiste libanais Hezbollah ne mette sa récolte en péril. La guerre contre le Hamas dans la bande de Gaz ...

Dans La RVF de mars : Tout le millésime 2024 en Bourgogne ; entretien avec Axel Heinz ; les clés pour choisir le bon diplôme…

L’édito de mars : les arômes du siècle Sommaire L’édito de mars : les arômes du siècle Axel Heinz : « Le vrai défi de Bordeaux, c’est de redevenir désirable » Commerce du vin : les clés pour choisir le bon diplôme Ces domaines qui misent sur l’art contemporain Bourgogne 2024 : un “petit millésime” qui va surprendre Crozes-Hermitage : il ...

Avec Pierre Heydt-Trimbach, le vignoble alsacien perd l’une de ses figures emblématiques

Les vins alsaciens sont en deuil avec la perte brutale de l’un de ses piliers, un propriétaire-négociant ayant marqué la filière et ses consommateurs par sa quête « d’équilibre, d’équilibre et d’équilibre ». L es vins d’Alsace orphelins de Pierre Heydt-Trimbach. Le propriétaire-négociant de 69 ans est décédé accidentellement le 31 janvier à proximité d’Ammerschwihr (Haut-Rhin). Son véhicule a quitté la route pour finir sur le toit dans un fossé et contre une b ...