L'arôme de myrtille dans le vin du Kazakhstan
Découvrez les vins du Kazakhstan révélant l'arôme de myrtille lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes du Kazakhstan
Le Kazakhstan est un grand pays transcontinental : la grande majorité de son territoire se trouve en Asie, mais ses extrémités occidentales traversent l'Europe orientale. Bien que la production de vin y soit très ancienne, la vodka y est la principale boisson alcoolisée.
Couvrant plus de 2,7 millions de kilomètres carrés (plus d'un million de miles carrés), c'est le neuvième plus grand pays du monde. C'est aussi le plus grand pays enclavé, car la mer Caspienne est techniquement un vaste lac plutôt qu'une mer (comme le suggère son nom).
Le Kazakhstan compte parmi ses nombreux voisins les États turcs de l'Ouzbékistan, du Kirghizistan et du Turkménistan, qui bordent sa frontière sud, tandis que l'Azerbaïdjan se trouve de l'autre côté de la mer Caspienne. Ses frontières nord et est sont dominées par l'immensité de la Russie et de la Chine.
De la côte de la mer Caspienne à l'ouest aux montagnes de l'Altay à l'est, le Kazakhstan s'étend sur près de 3 000 kilomètres (1 850 miles), soit une distance supérieure à celle qui sépare Londres de Moscou. Les pays de cette Taille sont naturellement sujets à d'importantes variations climatiques et topographiques à l'intérieur de leurs frontières.
Le Kazakhstan ne fait pas exception.
Son coin Sud-Ouest est dominé par les déserts d'Asie centrale. Au nord-est se trouvent les plaines plus fraîches et plus vertes de la Sibérie occidentale.
La topographie du pays n'est pas moins variée : la dépression de la mer Caspienne, dont la majeure partie se situe à plusieurs mètres en dessous du niveau de la mer, occupe une partie importante du nord-ouest du Kazakhstan.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Les voyages de l’alambic
Des origines obscures Il y a quelque chose qui s’apparente à une forme de quête de l’ineffable dans l’histoire de la distillation. À mi-chemin entre la captation de l’essence des choses, à l’image du parfum, et une poursuite vers l’immatérialité, cette “quinte-essence” qui nous submerge, le fameux Saint-Esprit. Comme si la technique allait permettre à Homo sapiens de tutoyer Dieu. Aussi loin que l&rsq ...
Le retour des vins primeurs
Jeudi prochain, vous pourrez ouvrir un vin de 2022. Bon, ceux qui ont acheté du Blouge de Nestor l’ont peut-être fait déjà fait sans le savoir, car c’en est un même si ce n’est pas indiqué sur l’étiquette. Le millésime a été très précoce; ce qui permet d’avoir des vins plus prêts à boire que les années précédentes (c’est flagrant chez Lapalu). Mais le gros coup de coeur, comme l’année dernière, c’est Coup de Grisou de la Grange aux Belles. Il ...
Languedoc Faugères cuvée Aksou 2020 du Mas Lou
Mas LouAksou 2020AOC FaugèresVin rougeVin du Languedoc Note : 93 /100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : L’Aksou retranscrit parfaitement les terroirs de schistes dans cette syrah d’altitude : impression épicée, avec un beau support de myrtille et des tanins bien intégrés. Le mot du domaine : « Il s’agit de notre cuvée dite « référence ». Elle exprime parfaitement le terroir de ...