À la recherche d'un bon vin de Russie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Russie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Russie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Russie pas cher ou vendre un vin rouge de Russie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Russie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, couscous de viande et poisson ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Au nez le vin rouge de la région de Russie révèle souvent des types d'arômes de cerise, pruneaux ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, mûrier ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Russie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Russie.
La Russie est le plus grand pays du monde, couvrant plus de 17 millions de kilomètres carrés (6,5 millions de miles carrés). Elle s'étend également sur 143 degrés de longitude (27-170°E) et 41 degrés de latitude (41-82°N). Seules les terres les plus méridionales du pays sont capables de supporter une viticulture de qualité.
De nombreux vignobles russes sont situés près des frontières avec la Géorgie, l'Azerbaïdjan et l'Ukraine, entre la mer Noire et la mer Caspienne.
Le Daghestan, la république la plus méridionale de Russie, et son proche voisin, le kraï de Krasnodar, sont les principales régions viticoles. Elles bordent respectivement la mer Caspienne et la mer Noire - un facteur important dans leur aptitude Climatique à la viticulture. Sans l'influence modératrice de ces mers intérieures, le climat très continental serait trop extrême pour une viticulture réussie.
Les hivers russes sont généralement très froids, à tel point que de nombreux vignobles entassent de la terre autour de leurs Vignes pour les protéger des gelées terminales.
Les étés sont ensoleillés et chauds, ce qui rend parfois nécessaire l'irrigation. La mer Caspienne et la mer Noire atténuent également la menace de sécheresse, bien qu'une proportion non négligeable du Daghestan soit semi-désertique.
Les cépages les plus courants dans les vignobles russes sont le Rkatsiteli, qui représente plus d'une vigne sur trois, et un éventail de variétés européennes. Parmi les variétés de vin blanc, on trouve le Riesling d'Allemagne, le Traminer d'Italie, le Pinot Gris, l'Aligote et la Clairette de France et divers membres de la famille internationale du Muscat.
Vous voulez acheter un vin blanc de Russie pas cher ou vendre un vin blanc de Russie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Russie s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de riz au lait, lentilles et saucisses de morteau ou saumon au miel et au soja.
Au nez le vin blanc de la région de Russie révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou tangerine et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, kérosène ou acacia.
Une route des vins de prévue dans la région de Russie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Russie.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Russie pas cher ou vendre un vin effervescent de Russie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Russie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, graines de courges caramélisées aux épices ou filets de lotte au four à la tomate.
Au nez le vin effervescent de la région de Russie révèle souvent des types d'arômes de crème, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal.
Une route des vins de prévue dans la région de Russie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Russie.
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
Vous voulez acheter un vin rose de Russie pas cher ou vendre un vin rose de Russie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Russie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, carré d'agneau en croûte au sel ou crevettes à l'ail.
Au nez le vin rosé de la région de Russie révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou huile.
Une route des vins de prévue dans la région de Russie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Russie.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Vous voulez acheter un vin doux de Russie pas cher ou vendre un vin doux de Russie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Russie s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, le crumble aux pommes du chat qui tousse ou tournedos de boeuf au boursin.
Au nez le vin doux de la région de Russie révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Une route des vins de prévue dans la région de Russie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Russie.
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Russie pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Russie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Russie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de millet au gruyère, tajine de mouton ou mérou des isles.
Au nez le vin doux naturel de la région de Russie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Une route des vins de prévue dans la région de Russie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Russie.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Des contre-performances aux Etats-Unis et en Chine Sommaire Des contre-performances aux Etats-Unis et en Chine Le numéro deux mondial du secteur – propriétaire du pastis Ricard, du whisky Jameson, de la vodka Absolut, du cognac Martell et des champagnes Mumm – avait réalisé deux années de forte croissance après la pandémie. Mais lors de son exercice décalé 2023/24, clos fin juin, ses ventes se sont tassées, s&rsquo ...
La Petite Champagne déploie ses vignes en rangs serrés autour de Brie-sous-Archiac. Le deuxième cru du cognac irrigue cette enclave plus charentaise que maritime, entre Jonzac et Barbezieux-Saint-Hilaire. À l’entrée du village, une ruelle porte le nom de Félix Chartier. « C’était mon arrière-grand-oncle. Il a fondé la distillerie en 1934 », indique Jean-Baptiste Delannoy, directeur… La Petite C ...
La consommation de vin décroît en France Sommaire La consommation de vin décroît en France Les pays les plus consommateurs de vin en volume Top 15 des nationalités les plus consommatrices de vin Dans quel pays le brut du tire bouchon est le plus répandu et où trinquer est un sport national ? Vous avez dit la France ? Pas si sûr ! Les statistiques de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du vin) nous aident à dres ...
