L'arôme de noisette dans le vin de Northern Jordan
Découvrez les vins de Northern Jordan révélant l'arôme de noisette lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Accord Mets & Vins • 2026-01-20 Le secret d’un mariage parfait : le poulet fermier rôti et le vin Pour les amateurs de gastronomie et d’œnologie, trouver l’accord parfait entre un poulet fermier rôti et un vin est une quête de plaisir et de découvertes gustatives. Ce plat généreux et savoureux s’accompagne idéalement de vins mettant en valeur sa texture moelleuse et ses arômes. 1. Pinot Noir : l’alliance de l’élégance Le Pinot Noir, avec ses arômes de fruits rouges et ...
Accord Mets & Vins • 2026-01-05 Découvrez l’Art des Accords Mets et Vins avec les Gnocchis de Patate Douce Les gnocchis de patate douce sont un plat riche et savoureux qui mérite un accompagnement vinicole tout aussi exceptionnel. Avec leur texture fondante et leur goût légèrement sucré, ces gnocchis nécessitent un vin qui saura équilibrer et sublimer chaque bouchée. Explorons ensemble quelques associations parfaites pour faire de votre repas une véritable expérience gustative. 1. Viog ...
Dans Deuzio, supplément loisirs et détente du samedi des journaux L’Avenir, La Libre, La DH, Pascal Jassogne, journaliste, œnologiste et sommelier, fait une sélection de vins dans la grande distribution. Voici sa sélection que vous retrouverez dans nos pages « Boire et Manger » du Deuzio de ce samedi 3 janvier. Veuve Ambal crémant de Bourgogne brut prestige Élaboré par la Maison Veuve Ambal, fondée en 1898 à Rully, dans la côte châlonnaise. Aujourd’hui, cette maison est considérée co ...