L'arôme d'orange dans le vin de Dalmatian Coast
Découvrez les vins de Dalmatian Coast révélant l'arôme d'orange lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
Vins doux Prošek. Terrasses sur calcaires, climat méditerranéen. Îles : Hvar, Korčula, Vis.
Domaine Frédéric LornetArbois Chardonnay Les Messagelins Blanc 2023 Médaille : ArgentRégion : JuraPrix : 17 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Robe jaune pâle à reflets citron. Intensité moyenne, le nez offre des notes de fleurs blanches, nougat, amande et miel. La bouche est ...
Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]
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