L'arôme de pastèque dans le vin de La Rioja
Découvrez les vins de La Rioja révélant l'arôme de pastèque lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Province viticole du nord-ouest argentin, berceau historique de la viticulture nationale à plus de 1 100 m d'altitude. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes et touche musquée, bouche sèche mais ronde — le plus expressif des trois Torrontés argentins, cousin du Muscat. Aussi Malbec dense, Syrah épicée, Bonarda souple, Cabernet ferme. Climat continental sec et ensoleillé, irrigation goutte-à-goutte.
Dans le désert chaud et sec du Nordeste brésilien, les vignerons imposent à la vigne des saisons fictives afin de lui faire porter jusqu’à trois récoltes par an. Ainsi, les employés taillent, vendangent et vinifient tout au long de l’année. D ans le Nordeste du Brésil, région semi-désertique et proche de l’équateur, chaque jour ressemble à la […]
...Le Château La Villatade est notre coup de cœur du mois, domaine familial au pied de la Montagne Noire à 10 minutes de Carcassonne. Certifié Haute Valeur Environnementale le domaine travaille en viticulture raisonnée, propre et soucieuse de l’environnement. Le terroir partagé entre schiste, sable et argilocalcaire, permet de réaliser des vins à l’expression unique.
Nous avons été séduits à la fois par la force et la souplesse de leur Minervois où le fruit omniprésent ravit ta ...
Toute la ferme européenne est irritée par l’accord du Mercosur… Toute ‘ Non, les vins et spiritueux résistent mal à l’expression de leur satisfaction de voir un nouveau marché s’ouvrir pour leurs exportations. C e jeudi 27 février, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen annonce l’application à titre temporaire de l’accord […]
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