L'arôme de pastèque dans le vin d'Imereti

Découvrez les vins d'Imereti révélant l'arôme de pastèque lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes d'Imereti

La région viticole d'Imereti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Baia's Wine et le Domaine Khareba y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Imereti sont les Saperavi et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Imereti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, huile ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou paille.

Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région d'Imereti, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Imereti s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Actualités des arômes du vin

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Des cuvées faites pour les belles soifs, des Rhône rouges friands, croquants, rafraîchissants qui trouvent leurs places à l’apéritif. Régulus 2020 – Côtes du Rhône 2020 – Domaine Clavel (HVE/Terra Vitis) La robe sombre comme un velours cramoisi. Le nez parfumé de cerise et de framboise, d’épices douces, d’un soupçon de réglisse. Les tanins comme un sable fin, tout cristallin tissent de leur trame le décor du vin. Viennent s’y accrocher la rondeur des baies, s’y imprimer les motifs de ...

Un 14 juillet en péninsule ibérique

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