L'arôme de pêche jaune dans le vin de Lolland
Découvrez les vins de Lolland révélant l'arôme de pêche jaune lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Île viticole émergente du sud du Danemark (entre Copenhague et l'Allemagne), climat tempéré maritime adouci par la Baltique. Cabernet Cortis signature en rouge roi souple aux notes vives de cerise, framboise, fruits rouges et touche herbacée fraîche-nordique élégante. Solaris signature en blanc roi vif et aromatique aux fruits blancs, agrumes, fleurs blanches et touche saline. Rondo, Regent, Souvignier Gris en Piwi résistants.
Östergaard pionnier. Vins danois jeunes.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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