L'arôme de poire dans le vin de Lolland
Découvrez les vins de Lolland révélant l'arôme de poire lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Île viticole émergente du sud du Danemark (entre Copenhague et l'Allemagne), climat tempéré maritime adouci par la Baltique. Cabernet Cortis signature en rouge roi souple aux notes vives de cerise, framboise, fruits rouges et touche herbacée fraîche-nordique élégante. Solaris signature en blanc roi vif et aromatique aux fruits blancs, agrumes, fleurs blanches et touche saline. Rondo, Regent, Souvignier Gris en Piwi résistants.
Östergaard pionnier. Vins danois jeunes.
Accord Mets & Vins • 2026-03-10 Harmoniser le Bún Bò Huế avec le Vin : Un Voyage Gustatif L’accord mets et vins est un art subtil, et aujourd’hui, nous plongeons au cœur de la cuisine vietnamienne pour découvrir comment le Bún Bò Huế, plat emblématique, se marie avec des vins pour une expérience culinaire inoubliable. […]
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...Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
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