L'arôme de pêche dans le vin de d Minis
Découvrez les vins de d Minis révélant l'arôme de pêche lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du d Minis en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balla Geza et le Domaine Maximarc y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du d Minis sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du d Minis révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, épice exotique ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du d Minis, produisant 30 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du d Minis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau.
Semblant bien éloigné de la gestion opérationnelle d’un groupe majeur des vins français et bières africaines, le conflit opposant la famille Castel à sa direction prend une nouvelle ampleur. Les premiers revendiquent la fin d’une « captation du pouvoir » axée sur la performance financière et non l’investissement industriel, le second défend un modèle conforme aux volontés du fondateur, Pierre Castel. P as d’éviction de la direction, mais de nouvelles tensions. Se tenant c ...
Vous en avez forcément entendu parler : le Dry January (littéralement janvier sec) s’invite parfois dans nos débuts d’année, nous défiant de consommer la moindre goutte d’alcool. Triste constat que cette injonction à rompre brutalement avec nos habitudes, pour compenser les excès des semaines ou mois qui ont précédé. Sommes-nous donc si faibles qu’il faille tout arrêter, par crainte de sombrer à la tentation de boire plus que de raison ? Le Dry January a-t-il réellement un impa ...
Accord Mets & Vins • 2026-01-05 Découvrez l’Art des Accords Mets et Vins avec les Gnocchis de Patate Douce Les gnocchis de patate douce sont un plat riche et savoureux qui mérite un accompagnement vinicole tout aussi exceptionnel. Avec leur texture fondante et leur goût légèrement sucré, ces gnocchis nécessitent un vin qui saura équilibrer et sublimer chaque bouchée. Explorons ensemble quelques associations parfaites pour faire de votre repas une véritable expérience gustative. 1. Viog ...