L'arôme de poire dans le vin de d Minis

Découvrez les vins de d Minis révélant l'arôme de poire lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de d Minis

La région viticole du d Minis en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balla Geza et le Domaine Maximarc y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du d Minis sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du d Minis révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, épice exotique ou fruits sechés.

Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du d Minis, produisant 30 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du d Minis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau.

Actualités des arômes du vin

Crémant d’Alsace Brut Nature 2020 du Domaine Barmès-Buecher

Domaine Barmès-BuecherBrut Nature 2020AOC Crémant d’AlsaceCrémantVin d’Alsace Note : 91 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Pinot gris, auxerrois et chardonnay, voici un trio plein de vitalité, épuré. Nous aimons l’expression de son fruit. Non dosé, il est ciselé par une finale légèrement amère. Le mot du domaine : « Zéro chaptalisation du moût, zéro chaptalisat ...

On cuisine au vin avec Lorraine PIERRAT de Saint Etienne

Lorraine nous a donné des conseils et quelques recettes. Notamment la recette des poires pochées ou de la confiture de vin chaud Claudie Obriot, le chef, nous a appelé de son restaurant de la Baffe et nous a donné une chouette recette de tête de veau au vin rouge. Notre chef  Lorraine PIERRAT est cheffe et patronne du Domaine Saint Romary  à Saint Etienne les Remiremont. Notre expert culinaire  Aujourd’hui, Séverine Berthéas, nutrionniste, enseignante à l’université de ...

Clos de Caille blanc 2021, élégance et finesse

Clos de Caille blanc 2021 est un 100% Rolle est un grand vin aux beaux arômes fins et fruités. Un méditerranéen complexe et élégant, le tout premier vin blanc du Domaine Le Clos de Caille.   Issu d’un terroir argilo-calcaire, Clos de Caille blanc 2021 est un 100% Rolle, AOP Côtes de Provence, de grande finesse qui s’illustre par sa délicatesse, sa fraîcheur et son élégance. Le Clos de Caille est situ&eacut ...