L'arôme de pelure d'orange dans le vin de Palestine
Découvrez les vins de Palestine révélant l'arôme de pelure d'orange lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La place centrale du vin dans le monde chrétien a favorisé son expansion (ici « La Cène » attribuée à Léonard de Vinci et conservée à l’abbaye de Tongerlo en Belgique). JOHN THYS/AFP « Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. » Quand les auteurs de cette « Incroyable Histoire du vin », Benoist Simmat et Daniel Casanave, veulent présenter l’é ...
De gauche à droite, les quatre vignerons qui ont œuvré à la reconnaissance de l’appellation judean hills, Eran Pick, Golan Flam, Doron Rav Hon et Eli Ben Zaken, dans les vignes de ce dernier, le Domaine du Castel, en Judée (Israël), en 2016. DAN PEREZ Le vin en Israël est une histoire très ancienne, certes, mais chaotique, avec de longues périodes de léthargie et des sursauts, liés au passé complexe et aux conflits successifs des dernières décennies. Si on trouve, comme dans le Liban voisin, des ...
12 000 bouteilles ouvertes durant le week-end Sommaire 12 000 bouteilles ouvertes durant le week-end Les Maranges ont vibré au rythme des festivités de la 82e édition de la Saint-Vincent Tournante. De Cheilly-lès-Maranges à Dezize-lès-Maranges, en passant par Sampigny-lès-Maranges, les rues n’ont pas désempli tout au long du week-end. D’après les chiffres communiqués par les organisateurs, cette édition 2026 ...