L'arôme de pipi de chat dans le vin de Sjaelland
Découvrez les vins de Sjaelland révélant l'arôme de pipi de chat lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Sjaelland au Danemark. Les caves et vignobles comme le Domaine Ørnberg et le Domaine Ørnberg y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sjaelland sont les Solaris, Rondo et Regent, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sjaelland révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Sjaelland, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sjaelland s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
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Élaboré spécialement pour célébrer le mariage du prince Charles et de Lady Diana en 1981, ce Dom Pérignon Vintage 1961, produit par Moët et Chandon, sera vendu aux enchères jeudi 11 décembre 2025. La bouteille est estimée entre 68 000 et 80 000 euros. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouv ...