L'arôme de pommes dans le vin d'Ararat
Découvrez les vins d'Ararat révélant l'arôme de pommes lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Ararat
La région viticole d'Ararat en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tushpa et le Domaine Alluria y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ararat sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Côt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ararat révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou épices.
Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région d'Ararat, produisant 25 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ararat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fruits de mer.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Le vin idéal pour une salade caprese
Accord Mets & Vins • 2026-01-31 Le mariage parfait entre vin et salade caprese La salade caprese, avec ses cinq ingrédients clés – tomates juteuses, mozzarella crémeuse, basilic frais, huile d’olive et vinaigre balsamique – est un incontournable de la cuisine italienne. Trouver le vin parfait pour accompagner cette salade est essentiel pour sublimer sa simplicité et ses saveurs fraîches. Des accords vin et salade caprese savoureux Pour équilibrer les saveurs de la salade caprese, un vin blan ...
Cuvée Prieure 2021 Sainte Roseline, puissance et finesse
Fleuron du domaine Sainte Roseline, la cuvée Prieure 2021 est un très joli vin bio mêlant caractère, rondeur et finesse. Une cuvée tout en élégance, à la fois intense et gourmande, à la belle persistance. Un délicieux moment de plaisir pour encore de belles et longues années. Fruit de l’assemblage de Syrah 70%, Cabernet Sauvignon 30%, la cuvée Prieure 2021 de Sainte Roseline, Cru Classé de Provence, est un vin aux arômes intenses qui permet de réussir l’impensable pari du plaisir immédiat et d’u ...
Comment marier des pfannkuchen allemands avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-17 Accords Mets et Vins: Les Pfannkuchen allemands et le Vin Explorer les accords mets et vins est un formidable voyage sensoriel, et aujourd’hui, nous nous penchons sur la manière de marier un délice allemand, les pfannkuchen (ou crêpes allemandes), avec du vin. Pour des restaurateurs et sommeliers cherchant à enrichir leur carte, cela peut ouvrir de nouvelles perspectives culinaires. Accords Parfaits pour les Pfannkuchen Les pfannkuchen s’apprêtent ...