L'arôme de pot en argile dans le vin d'Ankara
Découvrez les vins d'Ankara révélant l'arôme de pot en argile lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Ankara
La région viticole d'Ankara en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kavaklıdere et le Domaine Kavaklıdere y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ankara sont les Kalecik karasi, Okuzgozu et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ankara révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région d'Ankara, produisant 97 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ankara s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
On vous recommande La Folie 2021, un vin tout en gourmandise et en dynamisme
Fondé en 1929, Kavaklidere est l’un des plus importants domaines viticoles de Turquie (750 hectares de vigne, plus des achats de raisin). Asli Basman incarne la quatrième génération aux affaires. Cette jeune femme vient régulièrement en Gironde car sa famille y possède des vignes depuis 2016, du côté de Castillon : les châteaux La Croix Lartigue (8 ha) et Claud-Bellevue (10 ha). Cette bouteille, jo ...
En Géorgie, un oenotourisme créatif
Ce petit pays situé entre la Russie et la Turquie multiplie les initiatives pour attirer les touristes en misant sur son histoire viticole millénaire et pleine de soubresauts. L e tunnel Khareba est sans doute l’attraction la plus touristique de la Kakhétie, la région viticole située à 130 km à l’est de Tbilissi. Cette galerie souterraine de 7,7 km fut creusée à l’époque de l’URSS pour le domaine viticole de Khareba ou, selon les sources, dans un objectif militaire. Cinq ...
Pernod Ricard anticipe une baisse de son revenu 2024/25
Une baisse liée en grande partie au contexte géopolitique Sommaire Une baisse liée en grande partie au contexte géopolitique "Très difficile en Chine" Son concurrent britannique Diageo avait annoncé mardi renoncer à ses prévisions de ventes à moyen terme en raison des menaces de hausse des droits de douane venues des Etats-Unis. « Nous anticipons une baisse organique du chiffre d’affaires 2024/25 tout en stabilisant n ...