L'arôme de prune dans le vin de Fyn
Découvrez les vins de Fyn révélant l'arôme de prune lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Île centrale du Danemark (Fionie), parmi les zones viticoles les plus septentrionales d'Europe, climat maritime frais tempéré par le Kattegat. Variétés PIWI résistantes signatures — Solaris et Rondo en têtes, Souvignier Gris, Cabernet Cortis et Léon Millot en complément. Blancs tendus aux notes vives d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale saline. Effervescents méthode traditionnelle particulièrement réussis.
Cool-climate émergent.
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