L'arôme de prune dans le vin d'Ethiopia
Découvrez les vins d'Ethiopia révélant l'arôme de prune lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Ingrédients pour ce cocktail d’apéritif de Noël Voici une belle alternative au champagne ou au crémant pour l’apéritif de Noël. Ce « cocktail du chalet » contient des ingrédients réconfortants, qui ne sont pas sans rappeler la recette du vin chaud de Noël : la cannelle, le sucre, le clou de girofle et les épices de pain d’épices. Il contient également un ingrédient peu con ...
Accord Mets & Vins • 2025-12-03 La délicieuse alliance entre les éclairs au chocolat et le vin Associer des éclairs au chocolat avec le vin peut sembler être un défi, mais c’est une aventure gustative passionnante à ne pas manquer. Cette alliance complexe et riche révèle des saveurs insoupçonnées qui sublimera vos dégustations de desserts. Exemples d’accords parfaits entre éclairs au chocolat et vin Banyuls : Ce vin doux naturel originaire du sud de la France offre des notes de p ...
Pousser les portes de Maison Désiré, à hauteur de la barrière de Pessac, sur les boulevards de Bordeaux, c’est rentrer dans un temple. Celui des spiritueux. Du whisky au rhum, du gin à l’armagnac, de la plus confidentielle eau-de-vie de prune au dernier saké japonais, celui que les connaisseurs attendaient. Et autant dire qu’à quelques semaines de Noël, les équipes sont au travail. A lire sur SudOuest.fr ...