L'arôme de selle humide dans le vin de Jutland
Découvrez les vins de Jutland révélant l'arôme de selle humide lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Péninsule danoise pionnière du vin nordique, climat continental frais aux étés longs et lumineux — viticulture organique majoritaire. Solaris signature en blanc roi (>60 %), hybride PIWI résistant : sec et aromatique aux notes intenses d'agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches et touche herbacée façon Sauvignon NZ, acidité tranchante. Rondo en rouge (hybride 1964) : fruité et accessible aux notes de cerise, mûre et épices, tanins souples — surtout en rosés. Orion et Solaris en complément.
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Clos du Mont Garrot (Extrait)
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...Clos du Mont Garrot
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