L'arôme de sol des forêts dans le vin d'Alentejano
Découvrez les vins d'Alentejano révélant l'arôme de sol des forêts lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
Vaste plaine ensoleillée, climat chaud et sec, sols variés. IGP couvrant 8 sous-régions DOC.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de sol des forêts d'Alentejano ?
- Alicante bouschetDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- Cabernet-sauvignonDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- MourvèdreDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- PinotageDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- Pinot noirDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- SyrahDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- Touriga francaDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- Touriga nacionalDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- AragonezDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
- TrincadeiraDans 1% des vins à l'arôme de sol des forêts
Actualités des arômes du vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...