L'arôme de sol des forêts dans le vin de Juznoslovenská
Découvrez les vins de Juznoslovenská révélant l'arôme de sol des forêts lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus grande région viticole de Slovaquie au sud sur les plaines du Danube, climat le plus chaud du pays. Blancs aromatiques signatures dominent. Welschriesling vif aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche d'amande. Veltlínske zelené (Grüner) épicé (poivre blanc), Müller-Thurgau souple, Pálava aromatique (litchi, rose).
Rouges Frankovka (Blaufränkisch) poivrée et dense, Svätovavrinecké fruité. Sols de loess. Vins du quotidien Europe centrale.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
...Nous vous proposons une immersion au cœur de l’écosystème méconnu et précieux de la Garonne, fleuve emblématique de Bordeaux. Autrefois artère de la prospérité bordelaise, la Garonne est aujourd’hui un milieu naturel fragile, où se côtoient angéliques, ripisylves, poissons migrateurs ou encore zones humides, le tout protégé par le réseau européen Natura 2000. Pourtant, malgré […]
...Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
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